Was ist bei der Sortimentserweiterung eines Schuhgeschäfts um Bekleidung zu beachten?

2022 war ein Wendepunkt für alle und brachte tiefgreifende Veränderungen für alle Branchen. Lieferanten, Hersteller, der Rohstoffmarkt, die Logistik, sogar Software und bekannte Kommunikationsmittel erforderten eine neue Herangehensweise und Ausarbeitung. Lassen Sie uns den Haupttrend im Modehandel auf dem russischen Markt besprechen – die Erweiterung des Sortiments durch verwandte Produktgruppen. Der Punkt ist, dass Schuhunternehmen begonnen haben, sich aktiv auf Kleidung und Accessoires zu konzentrieren, und Bekleidungshersteller betrachten Schuhe als Wachstumsfaktor. Mit der SR-Expertin Emina Ponyatova analysieren wir die wichtigsten Vor- und Nachteile für Schuhmacher, die ihre Produktpalette erweitern möchten oder dies planen.

Emina Ponyatova -

Experte in den Bereichen „Sortimentsplanung“, „Analytics und Category Management“ mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Modebranche. Berufserfahrung: Einkäufer und Category Manager – Marken Replay, Pepe Jeans, Hugo Boss, Armani Collezioni, Stefanel, Missoni. Leiter der analytischen Abteilung – TsentrObuv und Modis. Autor und Redner bei Kursen an den Schulen Fashion Factory, SkillBox und Fashion Advisers, Berater und Online-Coach, Lehrer an der nach G.V. benannten Russischen Wirtschaftsuniversität. Plechanow.

In diesem Artikel gehen wir auf die Vor- und Nachteile einer Strategie ein, das Sortiment eines Schuhgeschäfts auf Kosten der Bekleidung zu erweitern.

Die Vorteile für einen erfahrenen Schuhhändler sind:

1. Schuhunternehmen mit etwas Erfahrung im Einkauf und Verkauf können Fehler und Probleme vermeiden, die bei einem völlig neuen Startup-Projekt auftreten würden – dazu gehören die Planung, die Arbeit mit dem Sortiment innerhalb der Saison sowie der Umgang mit Resten und illiquiden Beständen.

2. Schuhunternehmen mit einem guten Kundenstamm haben bereits treue Kunden, die die Marke kennen, von der Qualität überzeugt sind und ein neues Sortiment (Kleidung) dieser Marke eher akzeptieren als eine völlig neue und unbekannte Marke. Markenstärke und Kundentreue sind nur von Vorteil – sie tragen dazu bei, bestimmten Traffic anzukurbeln und Verkäufe sicherzustellen.

3. Schuhunternehmen mit einer oder mehreren Filialen sind bei der Kommunikation mit Vermietern im Vergleich zu einer neuen Marke oder einem neuen Konzept in einer vorteilhafteren Position. Erfahrung und finanzielle Stabilität sind ein Garant für die Langfristigkeit des Projekts bei der Auswahl eines Mieters für Einkaufszentren und Eigentümer von Einzelhandelsflächen.

4. Erfahrung in der Führung eines Unternehmens im Modeeinzelhandel im Hinblick auf Finanzkenntnisse ist ebenfalls von Vorteil und hilft bei der Kostenoptimierung.

5. Die Networking-Erfahrung aus der Führung eines Schuhgeschäfts hilft auch bei der schnellen Einrichtung von Geschäftsprozessen in allen wichtigen Punkten mit einem neuen Sortiment. Fast alle Outsourcing-Dienste für den Einzelhandel haben ihre eigenen Besonderheiten (Kleidung, Schuhe, Accessoires) und können sowohl für Schuh- als auch für Bekleidungsprojekte nützlich sein.

6. Die Arbeit mit Personal ist im Schuh- und Bekleidungsbereich sehr ähnlich – Suche, Auswahl, Anpassung, Schulung und Entwicklung eines Motivationssystems sind nach einheitlichen Standards aufgebaut.

7. Aufgrund der Tatsache, dass kommerzielle Geräte für die Schließung von Filialen auf dem Markt erschienen sind, wird die Eröffnung neuer oder die Erweiterung der Fläche bestehender Filialen derzeit deutlich profitabler sein als vor eineinhalb bis zwei Jahren.

Nun zu den wichtigsten Nachteilen, Fallstricken und Besonderheiten der Arbeit mit Kleidung:

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1. Das Wettbewerbsniveau im Bekleidungssegment ist deutlich höher als im Schuhsegment. Dies liegt daran, dass es im Bekleidungssegment möglich ist, mit einer Linie zu arbeiten und eine ganze Marke auf den Markt zu bringen; es gibt keine so starken Produktionsbeschränkungen wie im Schuhbereich. Daher gibt es im Bekleidungssegment viele neue Marken, Startup-Projekte und Kooperationen mit den unterschiedlichsten Marken.

Die Marken, die ihre Reise mit einer schmalen Kapsel oder einer Produktgruppe begannen, sind weithin bekannt – 12 STOREEZ, das heute zum Hauptführer in der Welt der Basic-Kollektionen und einer Basic-Garderobe geworden ist, und MONOCHROME, das seine Reise in die große Mode durch begann Designerdruck und dessen erste Kollektion nur aus vier einfachen übergroßen Sweatshirts bestand. Menschen steigen mit einer umfangreicheren Wissensbasis und einem gut entwickelten Arbeitsplan in das Schuhgeschäft ein. Bei der Kleidung reicht es aus, eine coole Idee und eine kreative Komponente zu haben, denn ein T-Shirt kann sogar mit Löchern und Kratzern, übergroß oder sogar gebraucht, aber einzigartig stilisiert oder upgecycelt sein.  

2. Die Produktionszyklen bei Bekleidung und Schuhen unterscheiden sich erheblich, sodass Technologen und Designer offensichtlich nicht beide Richtungen gleichzeitig überwachen können. Und hier stellt sich die Frage, würdige Fachkräfte für die Entwicklung einer vollwertigen Sammlung und Qualitätskontrolle zu finden, auch wenn Analysten, Finanziers und Vermarkter zweier Richtungen möglicherweise in derselben Arbeitsgruppe sind. Eine Kostenoptimierung kann nur durch Supportabteilungen erreicht werden, nicht jedoch durch Kollektionsentwicklungs- und Produktionsabteilungen.

Schauen wir uns die Besonderheiten der Schuhproduktion genauer an. Schuhe haben eine klare Abhängigkeit von der Produktionstechnologie – wenn der Leisten oder Spann nicht ausgearbeitet ist, wird der Kunde dieses Modell einfach ablehnen. Bei der Bekleidung kann auf Stiltechniken zurückgegriffen werden, und der kommerziellste Schachzug ist mittlerweile Übergröße und die Verbreitung eines engen Größenbereichs. Wenn der Kunde früher bei der Auswahl der Kleidung auf die Schnittmuster, die Passform der Kleidung oder die Designmerkmale des Produkts geachtet hat, war die Größenauswahl groß und musste die spezifische Figur der Zielgruppe berücksichtigen, aber jetzt die Größe Der Bereich kann durch die Popularisierung des übergroßen Stils eingegrenzt werden. Dies erleichtert die Arbeit im Bekleidungssektor erheblich, doch Unternehmen stehen immer noch vor der schwierigen Aufgabe, jeden Zyklus zu duplizieren, sei es durch die Schulung ihrer Mitarbeiter in den Besonderheiten der Bekleidungsproduktion oder durch die Einstellung hochspezialisierter Fachkräfte.

3. Das allgemeine Problem ist der Mangel an Fachkräften in der Bekleidungsproduktion. Das Problem besteht schon seit längerem, hat sich aber aufgrund der aktuellen Situation in der Logistik stark verschärft. Für die Ausbildung von Näherinnen, Schneiderinnen und Technologen wurden staatliche Programme entwickelt, aber all dies wird auf lange Sicht zu Ergebnissen führen. Der Mangel an Fachkräften dieser Art ist in der Branche mittlerweile enorm, was ein wesentlicher Negativfaktor ist. Zwar gibt es bereits Kurse und Umschulungsprogramme für Fachkräfte im Bekleidungsbereich. Die Lösung des Problems des Fachkräftemangels ist kein schneller Prozess, und zunächst werden die Kosten für Arbeit und Dienstleistungen in diesem Bereich überhöht sein.

4. Problem im Zusammenhang mit dem Markt für Materialien, Produktionsmaschinen und deren Wartung. Der Einkauf von Stoffen und die Lagerung von Lagerbeständen sind ebenfalls ein wichtiges Problem beim Start eines vollwertigen Bekleidungsproduktionsprozesses. Ausstellungen, Fachchats und Communities versuchen, das Problem zu lösen, aber zum jetzigen Zeitpunkt ist es der Engpass beim Start einer Bekleidungsproduktion.

Ich fasse alle Vorteile und Schwierigkeiten von Schuhmachern zusammen, die in der Richtung „Bekleidung“ arbeiten, und werde einige Life-Hacks vorstellen, die hoffentlich dazu beitragen werden, Fehler bei der Einführung neuer Produktgruppen in das Schuhgeschäft zu vermeiden.

1. Bei der Erweiterung des Schuhgeschäfts durch die Einführung einer Bekleidungslinie ist es notwendig, die Stärken des aktuellen Geschäfts zu berücksichtigen:

- Wenn die aktuelle Marke über eine starke Winterkollektion verfügt, ist es zur Unterstützung dieser Saisonalität logisch, eine Kapsel mit Oberbekleidung und dazugehörigen Accessoires auf den Markt zu bringen. Dies sind Mützen, Schals, Kapuzen, Handschuhe, Fäustlinge und Ponchos.

2. Es ist notwendig, die Bedürfnisse der Zielgruppe nach zusätzlichem Sortiment zu verstehen, das dann eine Ergänzung zur aktuellen Hauptkollektion darstellt. Einfacher und einfacher ist der Start mit Zubehör, das durch neue Produkte und Produktgruppen erweitert und gestärkt wird. Mit dem Sommersortiment verfahren wir genauso wie mit dem Wintersortiment: Wir erweitern es um die Strandkollektion und Sommertuniken, Kleider oder Pareos; Darüber hinaus ist es mit einem hohen Prozentsatz des Umsatzes der ersten Kapsel und der Entwicklung der gesamten Kette möglich, das Sortiment zu erweitern und neue Richtungen zu vertiefen.

3. Es ist notwendig, kommerzielle Geräte sorgfältig zu prüfen und in Produktion zu nehmen. Dies ist ein ganzer Prozess, der die Überwachung seiner Art und Kosten, die Überarbeitung des Ladenplans unter Berücksichtigung neuer Produktgruppen, die Berechnung der Kapazität und die Erstellung von Bestellungen für Kapseln und komplexe Angebote sowie die Zusammenarbeit mit der Produktion von Schuhen und Bekleidung für die gleichzeitige Einführung von Kollektionen umfasst .

4. Kündigen Sie die Erweiterung des Sortiments über alle Kommunikationskanäle mit dem Kunden an. Um einen hohen Umsatzanteil zu erzielen, ist es notwendig, einen hohen Eingangsverkehr sicherzustellen, und dies kann nur durch Marketing erreicht werden – gute Kommunikation mit Kunden, gezielte Ausrichtung und Werbung, durchdachte Präsentationen und Werbeveranstaltungen für Kunden. Der bestehende Kundenstamm soll sich vorab über neue Produktgruppen informieren und durch die gestiegene Nachfrage russischer Hersteller von Bekleidung und Schuhen sollen neue Kunden gewonnen werden.

Wenn der Verkehr zunimmt, steigt der Ladenumsatz aufgrund höherer Konvertierungen und durchschnittlicher Schecks. Durch die Arbeit mit dem Sortiment und die Möglichkeit, zusätzliches Sortiment zu verkaufen, steigt die Conversion. Durch die Einführung eines Vollsortiments statt Zubehörgruppen erhöht sich die Durchschnittsrechnung deutlich.

5. Analysieren und bewerten Sie regelmäßig die Wirksamkeit neuer Positionen. Selbst bei der Einführung von 2-3 Oberbekleidungs-, Strandtuniken- oder -kleidermodellen ist es notwendig, die Verkäufe und Schlüsselkennzahlen regelmäßig zu überwachen, Wachstumspunkte zu identifizieren und sich auf die vollständige Skalierung vorzubereiten. Bei der Markteinführung und beim Testen können wir die hohen Anschaffungskosten von Produkten berücksichtigen, die mit kleinen Abnahmemengen einhergehen. Bei der Skalierung stützen wir uns jedoch bereits auf reale Verkaufsstatistiken und die identifizierten Bedürfnisse der Zielgruppe.

Ein Pluspunkt ist es, Erfahrungen in neuen Geschäftsprozessen mit einem neuen Sortiment zu sammeln und die Produktionsmöglichkeiten in einem neuen Segment zu studieren. Das heißt, wenn wir mehrere Artikel kaufen, sind wir möglicherweise wirtschaftlich nicht so effektiv, aber durch die Messung aller kommerziellen Ausgaben und Gewinne bei kleinen Mengen sind wir in der Lage, einen klaren Plan für die Skalierung zu erstellen.