Salvatore Ferragamos Schuhe inspirieren Konditoren

Italienische Konditoren haben Kuchen kreiert, die exakte Kopien von sechs legendären Schuhpaaren aus den Archiven des italienischen „Schuhmachers der Stars“, Maestro Salvatore Ferragamo, sind. Die Präsentation fand im Restaurant 10_11 des Mailänder Hotels Portrait Milano statt, das zum Hotelmanagement-Unternehmen der Familie Ferragamo gehört.

Die süße Kollektion aus sechs exquisiten Kuchen wurde vom Konditor Cesare Murzilli kreiert, er nannte sie Cake Couture. Jeder Kuchen ist eine große Hommage an Salvatore Ferragamos zeitlose Designs und innovative Ideen aus den 30er bis 50er Jahren. Alle Schuhmodelle werden heute im Ferragamo-Museum in Florenz aufbewahrt.

Jeder Kuchen, dessen ursprünglicher Name sich auf ein Schuhmodell aus dem Archiv bezieht, spiegelt die Essenz jedes Paares wider:

Dama – inspiriert vom gleichnamigen Schuhmodell aus dem Jahr 1938. Ein klassischer, zarter und luftiger Kuchen, handüberzogen mit leuchtender Schokoladenglasur, der an das Kostüm des Harlekin, einer Figur der italienischen Commedia dell’Arte, erinnert. Der Kuchen spiegelt Salvatore Ferragamos Experimente mit farbigem Leder wider.

Regenbogen- das berühmte Modell der „Rainbow“-Sandalen – ein Symbol für innovative und mutige Experimente der 1930er Jahre, mit einem massiven Absatz und einer Korkplattform in Regenbogenfarben, geschaffen für Judy Garland, den amerikanischen Star – Schauspielerin und Sängerin. Inspiriert vom Lied „Over the Rainbow“ aus dem Film „Der Zauberer von Oz“ hat der Konditor diese unglaublich leuchtenden Schuhe als verspielte und festliche Torte aus bunten Schichten neu interpretiert.

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Avanguardie – der Name spiegelt treffend Salvatore Ferragamos avantgardistischen Ansatz bei der Gestaltung von Schuhen mit einem bemalten Holzkeil wider und passt perfekt zur Pastiera-Sahnetorte, einer Anspielung auf die kampanischen Wurzeln des Designers.

Damigella – Inspiriert von den eleganten Damigella-Stiefeletten mit Goldstickerei, die 1957 für Sophia Loren entworfen wurden, vereint diese Torte, die von außen umwerfend und von innen exquisit ist, harmonisch die unterschiedlichen Texturen von Kakao und Kaffee.

Das 1930 entstandene Paar Argo- Schuhe, das aus Malerei und Stickerei auf vergoldetem Leder gefertigt wurde, ist die Verkörperung sorgfältigster Handwerkskunst, und die vielfältigen Texturen dieses Meisterwerks der Konditoreikunst spiegeln dies wider.

Iride – die Verwendung toskanischer Tavarnelle-Spitze zur Herstellung schwereloser Pantoffeln war in den 1930er Jahren revolutionär. Ihre filigrane Spitzenarbeit wurde von Konditoren beim Iride-Kuchen mit seinen zarten Noten von Zabaione-Creme nachgeahmt.